POISSON À CHAIR BLANCHE

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Potage à l'Asiatique

Une recette réconfortante et très gouteuse, réalisée à la marina de Longueuil.

Soupe à l'Ivrogne

Recette réalisée à Ville de La Baie (Auberge des 21 Marcel Bouchard) Recette pour 4 personnes Ingrédients. 1 Gros oignon Espagnol en...

Chaudrée de Sébaste.

Recette réalisée à Ville de La Baie Recette pour 4 personnes Ingrédients. 2 oz. de porc salé, coupés en cubes 2 cuillères à thé d'huile...

Chaudrée de poissons et fruits de mer.

Accompagnés d'huitres. Recette réalisée sur la berge à Lamarche. Recette pour 6 filets (dorés ou brochets) Ingrédients. 5 ml d’huile...

Trio de poissons à chair blanche

Première recette de la saison #4 ! Recette réalisée à la "Marina de Longueuil" Pour 4 personnes 6 filets de dorés ou achigans Poisson 6...

Tacos de poisson, mangue et coriandre

Voici une recette rafraichissante, qui goute l'été ! Recette réalisé au "Domaine de l'Île au Canot" Pour 4 personnes 6 à 8 petits...

Sauces adobo et vinaigrette aux bleuets

Simon nous propose de préparer vos poissons avec des sauces vraiment simple à faire !! Recette réalisé à la pourvoirie "La pointe aux...

Mac & Cheese de Brochet

Une bonne recette réconfortante !!! Recette réalisé à la "Pourvoirie du Milieu". Pour 4 à 6 personnes. Brochet 1 brochet petit, moyen ou...

Filets de doré, Couscous Israëlien, Bacon de saumon fumé

Le chef Mario Martel nous propose une superbe alternative au Bacon !! Recette réalisé à la pourvoirie "La Pointe aux dorés". Pour 10 à 12...